Вкуси ме, Усети вкуса
Дядо Дянко
Модул „Вкуси ме, Усети вкуса“ ще се реализира в квартал „Дядо Дянко“ /парк „Маркотея/, в периода 24-25 август. Дейностите по модула включват изработването на захарно дърво, което ще бъде направено от специалист-сладкар с включване на общността, която на финала ще може да го дегустира. Детски работилници, мастър-класове с известни декоратори и изложба на захарни скулптури под мотото „Поглед на север“ са само част от инициативите. Вдъхновение за любителите и професионалистите в захарното изкуство и декорациите ще са културата, фолклора, историята и традициите на Норвегия, Исландия и Лихтенщайн.
Програма
13:00 – 19:00
Скулптиране на захарно дърво с Шеф Мария Озтюрк
17:00
Демонстрация/изработка на захарно цвете – Анемоне с шеф декоратор Албена Божидарова
17:30
Демонстрация/изработка на захарна фигурка за торта – мече с шеф декоратор Петър Меченов
18:00
Сладкарска работилничка за деца
18:30
Сладкарска работилничка за деца
19:00
Украсяване на дървото с бисквитките направени по време на детските работилнички
19:30
Представяне на захарното дърво и почерпка на гостите с неговата сладка украса
18:00
Изложба на захарни скулптури под мотото „Поглед на север“
С участието на габровски сладкари и техни колеги от страната и чужбина – ХГ „Христо Цокев“
